Pasta prevalentemente zuccherina, con il 40% di fichi, ideale per variegare il gelato in vaschetta e in coppa per farcire e decorare torte e semifreddi. Speciale sullo yogurt, è ideale sulla ricotta, sul mascarpone, sulla crema all'uovo. Con Delipaste Fabbro Noce è perfetto per realizzare il gelato “Noce e Fichi”.